Omena-ansa
opskrift

En lækker æblekage, der kombinerer sød vaniljeyoghurt og friske æbletern. Let at lave og perfekt til kaffebordet!
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser

- 1 teskefuld natron
- 3 æg
- 150 g vaniljeyoghurt
- ½ liter æbletern
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 dl skyr
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl flydende eller smeltet margarine
- 1 dl sukker

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, natron, bagepulver, vaniljesukker) i en stor skål.
3. Tilsæt den flydende eller smeltede margarine samt vaniljeyoghurt. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
6. Læg æbleternene ovenpå dejen og tryk dem let ned.
7. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (3865 anmeldelser) ★★★★★ del