Omena-inkiværsyltetøj
opskrift

Denne lækre æblesyltetøj kombinerer søde æbler og frisk ingefær. Perfekt til marengskager eller som fyld i bagværk.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: Ca. 4-5 glas
Ingredienser:
- 500 g æbler
- 2 limefrugter
- 1 spsk revet ingefær
- ½ dl vand
- syltesukker (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Vask æblerne grundigt og fjern kernehusene med en æbleudstikker. Skær æblerne i tynde både.
2. Pres saften fra limefrugterne ned i en gryde. Tilsæt det revne ingefær.
3. Tilsæt vand, æblebåde og syltesukker efter din egen smag i gryden.
4. Kog blandingen op og lad den simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil æblerne er bløde.
5. Hæld det færdige syltetøj på rene glas og luk glassene tætsluttende.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0,1 g
- Fiber: 1,5 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.69 (754 anmeldelser) ★★★★★ del