Omena-ingefærsirup
opskrift

Denne lækre omena-ingefærsirup er perfekt som topping til is eller til at tilføje smag til andre desserter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 2 dl sirup
Ingredienser:
- 0,5 dl vand
- 5 æbler
- En skive ingefær
- 2 dl sukker
Fremgangsmåde:
1. Skær æblerne i både og læg alle ingredienserne i en gryde.
2. Kog blandingen ved middel varme i ca. 15 minutter.
3. Si væsken fra de faste ingredienser.
4. Kog siruppen videre, indtil halvdelen er fordampet, og den har en sirupsagtig konsistens.
5. Lad den køle af, før den serveres. Siruppen er fremragende som sauce til is.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 260 kcal
- Protein: 0,1 g
- Kulhydrater: 65 g
- Sukker: 60 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 4.85 (1396 anmeldelser) ★★★★★ del