Omena-kanelimuffins
opskrift

Disse lækre æble-kanel muffins er den perfekte søde mulighed til kaffen eller som en snack. De er saftige og smager af jul!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 12 muffins
Ingredienser:
- 1,5 dl sukker
- 2 æg
- 1,5 dl æblemos
- 100 g smør (smeltet)
- ca. 3,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- (æblejuice eller mælk, om nødvendigt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil du får en ensartet dej.
3. Hvis dejen er for tyk, kan du fortynde den med æblejuice eller mælk.
4. Fyld muffinsforme op til ca. 2/3 med dej.
5. Bag muffinsene i ovnen i cirka 15 minutter, eller indtil de er gyldne.
6. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres. Hvis ønskes, kan du drysse flormelis over.
Næringsindhold (pr. muffin):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.23 (4881 anmeldelser) ★★★★★ del