Omena-maustekage
opskrift

En lækker, krydret æblekage, der er perfekt til kaffebordet. Forberedelsestid: ca. 1 time. Serverer: ca. 8 personer.
Ingredienser:
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde kanel
- 2 æg
- 2 dl revet æble
- 2 dl muscovadosukker
- 1,5 dl olie
- ¼ dl hakkede nødder
- 1 teskefuld kardemomme
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld nelliker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene og muscovadosukkeret let sammen.
3. Tilsæt olien til æggeblandingen og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og alle krydderierne (kanel, kardemomme, nelliker) sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Riv æblerne og tilsæt dem til dejen sammen med de hakkede nødder. Rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er gennemstegt.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.37 (3256 anmeldelser) ★★★★★ del