Omena-Pære-Rahka
opskrift

En lækker og frisk dessert eller snack, der kombinerer søde frugter med blød rahka. Den kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 æbler
- 2 pærer
- 400 g kærnemælk (eller rahka)
- 2 spsk honning (valgfrit)
- 1 tsk kanel (valgfrit)
- 1 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Skræl æblerne og pærerne, fjern kernerne og skær dem i små tern.
2. Læg de hakkede frugter i en skål og tilsæt citronsaft for at forhindre, at frugterne bliver brune.
3. Tilsæt kærnemælken (eller rahka) til frugterne og rør godt rundt.
4. Tilsæt honning og kanel efter smag og rør endnu en gang.
5. Fordel rahken i portionsskåle og server straks, eller lad den stå i køleskabet i cirka 30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (2723 anmeldelser) ★★★★★ del