Omena-Ruusukvitten Marmelade
opskrift

Beskrivelse: En lækker marmelade lavet af æbler og ruusukvitter, perfekt til morgenmad eller som fyld i kager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 6-8 glas
Ingredienser:
- 500 g ruusukvitten, skåret i både
- 500 g æbler, skåret i både
- En smule vand
- 1 pakke syltesukker
Fremgangsmåde:
1. Skær ruusukvittene og æblerne i både, og fjern kernerne.
2. Læg de skårne frugter i en gryde, tilsæt en smule vand og bring det i kog.
3. Kog, indtil frugterne bliver bløde, og brug en stavblender til at purere dem.
4. Tilsæt syltesukkeret og varm langsomt op, indtil det koger.
5. Kog i 2-5 minutter under omrøring.
6. Fjern skum fra overfladen.
7. Hæld marmeladen i rene, varme glas.
8. Luk glassene og opbevar dem køligt.
Næringsinformation pr. 100 g:
- Energi: 150 kcal
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 37 g
- Sukker: 36 g
- Protein: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (5734 anmeldelser) ★★★★★ del