Omena-toscapiirakka
opskrift

Lækker sød tærte med æbler og en karamelagtig glasur. Perfekt til kaffebordet!
Valgetid: 40 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 2 æg
- 1 dl sukker
- 2½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- ½ dl smeltet smør
- ½ dl mælk
- 2 store æbler
Toscaglasur:
- 75 g smør
- 1½ dl fløde
- 75 g mandelflager
- 1 dl sukker

Instruktioner

1. Pisk æggene og sukkeret sammen.
2. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem forsigtigt til æggeblandingen vekselvis med mælken og det smeltede smør.
3. Hæld dejen i en smurt bageform og skær æblerne i skiver ovenpå.
4. Bag ved 200 grader i ca. 10 minutter.
5. Forbered toscaglasuren: kom alle ingredienserne i en gryde og rør godt. Varm blandingen op, indtil den er ensartet.
6. Når tærten er halvbagte, hældes toscaglasuren forsigtigt over.
7. Bag i yderligere ca. 15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.99 (6223 anmeldelser) ★★★★★ del