Omena-toscapiirakka
opskrift

Denne lækre æble-toscapirog kombinerer en sprød bund med en sød fyld. Perfekt til kaffen eller som dessert!
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser

Bund:
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 3½ dl hvedemel
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ dl smeltet smør
- ½ dl mælk
Topping:
- 75 g mandelflager
- 75 g smør
- 1 dl sukker
- 1½ dl fløde

Instruktioner

1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, vaniljesukker og bagepulver) og tilsæt dem skiftevis med mælken og det afkølede smør til æggeblandingen.
4. Hæld dejen i en springform og bag den i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.
5. Forbered toppingen: Læg alle toppingingredienserne (mandelflager, smør, sukker og fløde) i en gryde og smelt/kog dem langsomt imens bunden forbagtes.
6. Hæld toppingblandingen over den forbagte bund og bag i yderligere 20 minutter.
Lad den køle af før servering. Nyd!

Næringsindhold (pr. portion)
opskrift

- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.66 (1500 anmeldelser) ★★★★★ del