Omena-toscapiirakka
opskrift

En lækker og saftig tærte med æbler og en sprød tosca-topping. Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 30-40 minutter | Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 2-3 mellemstore æbler
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g mandelmel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær æblerne i små stykker.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt det afkølede smør, vaniljesukker og salt til æggeblandingen.
5. Rør hvedemelet, bagepulveret og mandelmelet i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Læg æblestykkerne ovenpå dejen.
8. Bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad tærten køle af, inden den serveres.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (5828 anmeldelser) ★★★★★ del