Omenerom-karamelsauce
opskrift

En lækker dessert, hvor søde æbler kombineres med rom og en karamelagtig sauce. Serveres med kokosfløde eller vaniljeis.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 3-4 portioner

Ingredienser:

- 2 store skrællede æbler (kernehus fjernet)
- 40 g smør
- 4 spsk mørkt muscovado sukker
- 3 spsk rom
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 3/4 teskefuld kanel
- Kokosfløde eller vaniljeis

Fremgangsmåde:

1. Skær æblerne i skiver på ca. en halv centimeter.
2. Smelt smørret og muscovado sukkeret på en pande over lav varme.
3. Tilsæt kanel og vaniljeekstrakt til panden, og rør godt.
4. Læg æbleskiverne på panden og blødgør dem i saucen ved at vende dem forsigtigt.
5. Lad æbleskiverne simre, indtil saucen tykner.
6. Server æblerne varme med kokosfløde eller vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.33 (163 anmeldelser) ★★★★★ del