Omenahillo
opskrift

Denne lækre æblemarmelade er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller dessert. Marmeladen har en dejlig struktur, da æblestykkerne er efterladt store.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 4-5 glas
Ingredienser:
- 1 kg æbler
- 500 g sukker
- 1 dl vand
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Saft fra én citron (valgfrit)
Instruktioner:
1. Vask æblerne grundigt og skræl dem om nødvendigt. Fjern kernehusene og skær æblerne i store terninger.
2. Læg æblestykkerne i en gryde og tilsæt vand. Opvarm over medium varme.
3. Tilsæt sukker til æblestykkerne og rør godt. Lad blandingen simre i cirka 30-40 minutter, indtil æblerne er møre.
4. Hvis du bruger kanel og citronsaft, så tilsæt dem til blandingen og rør godt.
5. Tjek marmeladens konsistens; du kan koge den længere, hvis du ønsker en tykkere marmelade.
6. Hæld den varme marmelade i rene, steriliserede glas og luk lågene tæt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,2 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 50 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (117 anmeldelser) ★★★★★ del