Omenekaffe Kage
opskrift

Denne saftige omenekaffe kage er den perfekte lækkerbisken til kaffebordet. Den har en dejlig smag af kanel og vanilje og er nem at lave. Forberedelsestid er cirka 1 time og 20 minutter. Serverer 12.
Ingredienser:
- 200 g smør eller margarine
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl revet æble
- 1 dl fløde eller mælk
Fremgangsmåde:
1. Skræl og riv æblerne.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, mens der piskes godt imellem hver tilsætning.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, kanel og vaniljesukker) og tilsæt dem til dejen skiftevis med fløden/mælken.
5. Tilsæt til sidst det revne æble til dejen.
6. Hæld dejen i en smurt og rasped bageform (1,8 l).
7. Bag ved 175 grader i cirka en time, eller indtil kagen er færdigbagt.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 12 portioner):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.23 (34 anmeldelser) ★★★★★ del