Omenakage
opskrift

En lækker og saftig kage med friske æbler, perfekt til kaffebordet.
- Valgetid: 45 minutter
- Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 2 æg
- 1 1/2 dl sukker
- En lille smule salt
- 1 1/2 dl fuldkornshvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 liter æble skiver
- 1 dl perlesukker
- 75 g smør

Instruktioner

1. Smør og drys et springform med rasp.
2. Pisk æg, sukker og salt sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret til æggeblandingen og rør godt.
4. Læg æble skiverne ovenpå dejen.
5. Drys perlesukker over kagen og fordel smørret i flager ovenpå.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.03 (5162 anmeldelser) ★★★★★ del