Omenakaramelliblondie
opskrift

En lækker kombination af blød blondie og sød æblekage, der vil begejstre alle med en sød tand. Perfekt til kaffen eller som dessert.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 16 stykker

Ingredienser

- Karamelsauce:
- 2,7 dl farin sukker
- 170 g smør eller margarine
- 3 dl fløde (eller mindre)
- Blondie dej:
- 113 g smør eller margarine
- 1,35 dl sukker
- 1 æg
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1/4 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1,35 dl mel
- Æbler (helst 2-3 stk)

Fremgangsmåde

1. Start med at lave karamelsaucen: smelt farin sukker og smør/margarine i en gryde. Lad blandingen koge op og sluk for varmen. Tilsæt fløden og lad det køle af.
2. Forvarm ovnen til 180 grader. Tag smør/margarine ud til stuetemperatur, og skræl samt hak æblerne. Forbered en bageform (ca. 20x20 cm) med bagepapir.
3. Pisk det stuetempererede smør/margarine og sukker sammen. Tilsæt æg, vaniljesukker, salt, bagepulver og mel. Rør det hele sammen til en ensartet dej og tilsæt æblerne.
4. Fordel dejen i bageformen og skef karamelsaucen ovenpå. Brug en tandstik eller lignende til at blande saucen ind i dejen.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Lad det køle af, inden du skærer det i stykker.

Næringsindhold (per stykke)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.93 (1455 anmeldelser) ★★★★★ del