Omenakaurapiirakka
opskrift

En lækker æble- og havregryns tærte, der kombinerer smagen af havre og æble til en lækker helhed.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 100 g smør, smeltet
- 1 tsk bagepulver
- 3 dl hurtig havregryn
- 1-1½ tsk kanel
- 2 stk æg
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk natron
- 5 dl hvedemel
- 1 dl sukker (til æbleskiverne)
- 2 bægre creme fraiche
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, natron, havregryn, kanel) grundigt sammen.
2. Slå æggene ud i en skål og tilsæt smeltet smør, creme fraiche og vaniljesukker. Rør godt sammen.
3. Tilsæt æggeblandingen til de tørre ingredienser og rør indtil du får en jævn dej.
4. Hæld dejen i en smurt tærteform.
5. Skær æblerne i skiver og læg dem ovenpå dejen.
6. Drys sukker over æbleskiverne.
7. Bag ved 175 grader i cirka 30-35 minutter, eller indtil tærten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.59 (206 anmeldelser) ★★★★★ del