Omenamarmeladipikkuleivät
opskrift

Disse lækre småkager med æblemarmelade er den perfekte tilføjelse til eftermiddagste eller som en sød snack. Nemme at lave og med en velsmagende fyldning, gør dem uimodståelige!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 100 småkager
Ingredienser:
- 200 g margarine
- 200 g sukker
- 1 æg
- 400 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Æblemarmelade til fyld
Instruktioner:
1. Pisk margarinen og sukkeret sammen til en luftig masse, og tilsæt ægget under omrøring.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver og vaniljesukker) og rør dem i den luftige blanding.
3. Læg dejen i køleskabet i cirka 30 minutter, så den kan stivne lidt.
4. Form dejen til fem stænger og skær dem i 20 skiver.
5. Bag småkagerne ved 200 grader i cirka 10 minutter eller indtil de er smukt gyldenbrune.
6. Fyld de afkølede småkager med æblemarmelade.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 50 kcal
Protein: 0,5 g
Fedt: 2 g
Kulhydrater: 8 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.68 (4871 anmeldelser) ★★★★★ del