Omenapai
opskrift

Denne lækre ommepai er en perfekt dessert, der kombinerer søde æbler og blåbær. Den er nem at lave og passer godt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1½ dl sukker
- ½ ts vaniljesukker
- 5 æbler
- 2½ dl hvedemel
- 2 dl kærnemælk
- 1-2 dl blåbær
- ½ ts natron
- ½ ts bagepulver
- 1 æg
- Kanel og sukker til drys
- 75 g margarine
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 °C og smør en tærteform.
2. Skræl og skær æblerne i skiver. Forbered også blåbærene, hvis ønskes.
3. Smelt margarinen.
4. Mål de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, natron og bagepulver) op i en skål og rør dem sammen med en gaffel.
5. Tilsæt ægget, kærnemælken og den smeltede margarine til skålen. Rør indtil massen er ensartet.
6. Tilsæt æblerne og blåbærene til dejen og vend forsigtigt rundt.
7. Hæld dejen i den forberedte tærteform og jævn overfladen.
8. Drys kanel og sukker over toppen.
9. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, indtil tærten er smukt gylden og gennemstegt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.49 (4623 anmeldelser) ★★★★★ del