Omenapai
opskrift

En lækker og saftig æblekage, der passer perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 4-7 æbler
- 1 dl smeltet margarine
- 2 dl olie
- 2 dl mælk
- 4 dl hvedemel
- 2 æg
- Kanel efter smag

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål med en træske.
2. Tilsæt det smeltede margarine, olie og mælk til ægge-sukkerblandingen. Rør det sammen til en ensartet masse.
3. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret, og rør dejen sammen indtil den er glat.
4. Hæld dejen i en bageplade dækket med bagepapir.
5. Skræl æblerne og riv dem. Drys æblemosen over dejen.
6. Drys kanel over æblemosen efter smag.
7. Bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (2930 anmeldelser) ★★★★★ del