Omenapai
opskrift

En lækker og saftig æblepai med dejlig kanel. Denne opskrift er nem at lave og perfekt til efterårets forkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Servering: 8 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 3 dl sukker
- 4,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1,5 dl mælk
- 1 dl smør (smeltet)
- Æbler (skåret i skiver)
- Blåbær (valgfrit)
- Sukker (til topping)
- Kanel (til topping)

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel og bagepulver) og tilsæt forsigtigt blandingen til ægge-sukker-massen.
3. Tilsæt til sidst mælken og det smeltede smør, og rør dejen jævn, men undgå at overpiske.
4. Fjern kernehusene fra æblerne og skær dem i skiver (skræl æblerne hvis nødvendigt).
5. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Læg æbleskiverne ovenpå dejen og drys sukker og kanel over.
7. Bag midt i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter.
8. Server den som den er eller med vaniljeis eller vaniljesauce.
Næringsindhold (1 portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (3137 anmeldelser) ★★★★★ del