Omenapaistos
opskrift

En lækker og nem dessert, der fremhæver efterårets æbler. Denne søde bagtret er perfekt at servere med vaniljesauce.
Val preparationstid: 45 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 6 små eller 3 store æbler
- Et nip kanel
Smuldredej:
- 75 g koldt smør, skåret i tern
- ½ dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl speltmel
- 75 g mandelmassen, revet
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør et ovnfast fad.
2. Vask æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tynde skiver. Læg skiverne i det smurte fad og drys kanel over.
3. Forbered smuldredejen ved at blande koldt smør, sukker og speltmel i en foodprocessor eller med hænderne, indtil blandingen er smuldrende. Tilsæt til sidst den revne mandelmasse.
4. Fordel smuldredejen over æblerne.
5. Bag i ovnen i ca. 30 minutter, indtil toppen er gylden og æblerne er møre.
6. Server paistoksen med vaniljesauce.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Sukker: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.87 (2558 anmeldelser) ★★★★★ del