Omenapai med kærnemælk
opskrift

En lækker og nem æblekage, der kan laves hurtigt. Denne kage er saftig og velsmagende og passer perfekt med vaniljeskum.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 3 1/2 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1/2 spsk bagepulver
- 2 dl kærnemælk eller naturel yoghurt
- 100 g smør
- Ca. 4 dl æbleskiver
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker og bagepulver) i en skål.
2. Smelt smørret og bland det med kærnemælken.
3. Hæld den smeltede smør-kærnemælkeblanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
4. Hæld dejen i en tærte- eller kageform.
5. Læg æbleskiverne ovenpå dejen.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kagen er smuk og gylden.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: ~220 kcal
- Protein: ~3 g
- Kulhydrater: ~35 g
- Fedt: ~8 g
- Fiber: ~1 g
Nyd æblekagen som den er, eller med vaniljeskum!

Bedømmelse: 3.95 (6177 anmeldelser) ★★★★★ del