Omenepie med egne æbler
opskrift

Denne lækre æbletærte er en perfekt måde at udnytte din egen have på. Den er nem at lave og passer perfekt til at servere ved havebazar eller café.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8–10 portioner

Ingredienser:

- 5-6 mellemstore æbler
- 2 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld kanel
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 125 g smør
- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 æg
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær æblerne i tern. Bland dem i en skål med sukker, kanel, citronsaft og hvedemel. Lad dem marinere i cirka 15 minutter.
2. Smelt smørret og bland det med havregryn, mandelmel, bagepulver og salt. Tilsæt mælk og æg, og rør det til en ensartet dej.
3. Smør en tærteform og hæld æbleblandingen i formen.
4. Fordel dejen jævnt over æbleblandingen.
5. Bag ved 175 grader i cirka 30-35 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
6. Lad den køle af i et par minutter, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g
Nyd æbletærten varm med vaniljesauce eller is!

Bedømmelse: 4.79 (2823 anmeldelser) ★★★★★ del