Omenapai-proteinbarer
opskrift

Denne opskrift giver lækre og sunde omepai-proteinbarer, der er perfekte snacks til travle arbejdsdage. Glutenfri og lavkulhydrat, disse barer er et smart valg til søde cravings.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 barer

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri havregryn
- 1 dl valleproteinpulver
- 1 dl mandelmel
- 1 dl æblemos
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl små æbletern
- 1/2 dl nødder eller frø (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Bland i en stor skål havregryn, valleproteinpulver, mandelmel, kanel og salt.
3. Tilsæt æblemos, honning og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt, indtil dejen er fugtig.
4. Tilsæt æbletern og nødder, og rør godt sammen.
5. Hæld dejen ud på bagepapiret og form den til en jævn plade.
6. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gylden.
7. Lad dem køle af i et stykke tid, før du skærer dem i portionsstykker.
8. Opbevar barerne i en tætsluttende beholder.

Næringsindhold (per bar):

- Kalorier: 150
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 3 g
Nyd de lækre og nærende omepai-proteinbarer!

Bedømmelse: 3.58 (1977 anmeldelser) ★★★★★ del