Omenapaikaka
opskrift

En lækker og nem æblekage, der er perfekt til en loppemarkedsdag eller andre anledninger.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 4-5 æbler
- 150 g sukker
- 2 teskefulde kanel
- 200 g smør
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- 1 dl mælk
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblerne i skiver.
2. Bland æbleskiverne med sukker og kanel i en skål.
3. Pisk smørret og sukkeret sammen i en separat skål.
4. Tilsæt ægget og rør godt.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
6. Fordel dejen i en smurt kageform og læg æbleblandingen ovenpå.
7. Bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.12 (3412 anmeldelser) ★★★★★ del