Omenapai
opskrift

En dejlig efterårs-æblepai, der bringer varme og lækre minder fra skolestartfester.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 4-5 æbler
- 150 g sukker
- 100 g smør
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- 1 dl mælk
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i skiver. Bland æbleskiverne med sukker og kanel i en skål og lad dem trække.
2. Smelt smørret og bland det med sukker, æg, mælk og salt.
3. Tilsæt hvedemelet, havregrynene og bagepulveret til blandingen. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Smør en tærteform og hæld dejen i formen. Fordel æblerne jævnt over dejen.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad kagen køle af i et stykke tid, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion (cirka):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.23 (5660 anmeldelser) ★★★★★ del