Omenapai
opskrift

En lækker og simpel æblekage, der er perfekt til efteråret og kan laves med hjælp fra børnene.
Valgetid: 35 minutter
Annosmængde: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2½ dl hvedemel
- ½ teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld natron
- 1 dl sukker
- ½ teskefuld vaniljesukker
- 2 dl kærnemælk
- 75 g smør, smeltet
- 1æg
Topping:
- 4-5 æbler
- cirka 1 teskefuld kanel
- 1 spsk sukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en tærteform.
2. Fjern kernerne fra æblerne og skær dem i skiver.
3. Smelt smørret. Mål de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, natron, sukker og vaniljesukker) op i en skål og rør dem sammen med en gaffel.
4. Tilsæt kærnemælk, smeltet smør og æg til skålen. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
5. Hæld dejen i formen og læg æbleskiverne ovenpå.
6. Drys kanel og sukker over toppen.
7. Bag kagen i ovnen på midterste rille i cirka 25 minutter.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (3567 anmeldelser) ★★★★★ del