Omenapiirakka
opskrift

En lækker og saftig tærte fyldt med æbler og en cremet topping.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- Bunddej:
- 100 g smør
- 3/4 dl brun sukker
- 1 æg
- 1 1/2 dl hvedemel
- 1 dl grahammel
- 1 teskefuld bagepulver
- Fyld:
- 4-5 dl æbletern eller bær
- 2 dl cremefraiche
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- (evt. mere sukker efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Pisk smørret og det brune sukker sammen i en skål.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, grahammel, bagepulver) og kom dem i dejen.
4. Smør og mel en tærteform eller beklæd den med bagepapir.
5. Fordel dejen jævnt i formen og løft den lidt op ad kanterne.
6. I en anden skål, bland cremefraiche, æg og vaniljesukker, og hæld blandingen over dejen.
7. Læg æblerne eller bærene ovenpå fyldet.
8. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 30-40 minutter.
9. Server med vaniljesauce eller blød vaniljeis.
Nyd den lækre æbletærte!
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.43 (2597 anmeldelser) ★★★★★ del