Omenapai
opskrift

Lækker og saftig æblekage, der er nem at lave. Denne opskrift er perfekt til en let snack eller til kaffen.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 8 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 4 1/2 dl sukker
- 4 1/2 dl fløde-mælk
- 2 æg
- 200 g smør
- 5-6 haveæbler
- 2 spsk sukker
- 2 teskefulde kanel

Instruktioner:

1. Smelt smørret.
2. Bland alle de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, sukker) i en skål.
3. Tilsæt fløde-mælk, æggene og det smeltede smør til skålen. Rør dejen godt sammen.
4. Fordel dejen på en bageplade (ca. 30x40 cm) dækket med bagepapir.
5. Skræl æblerne og skær dem i skiver eller riv dem.
6. Fordel æbleskiverne eller -revet over kagen.
7. Bland sukker og kanel i en målebæger og drys blandingen over æblerne.
8. Bag ved 175 grader i ca. 30 minutter.
9. Server kagen som den er eller med vaniljesauce.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.99 (5584 anmeldelser) ★★★★★ del