Omenapaierkage
opskrift

Denne lækre æblekage er den perfekte efterårsdelikatesse. Den er nem at lave og smager godt både varm og kold.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 4-5 æbler
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 200 g smør
- 3 dl hvedemel
- 1 dl sukker (til bunden)
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Skræl og skær æblerne i skiver.
2. Bland æbleskiverne med sukker, kanel og citronsaft i en skål. Lad blandingen marinere i cirka 15 minutter.
3. Forbered dejen: Smelt smørret og bland det med sukker, æg, hvedemel, bagepulver og salt. Ælt dejen til den er ensartet.
4. Udrul dejen og læg den i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
5. Hæld æbleblandingen over dejen.
6. Bag ved 175 grader i cirka 30-40 minutter, indtil æblekagen er smukt gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af lidt, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 12 g
Sukker: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (1163 anmeldelser) ★★★★★ del