Omenapiirakka
opskrift

En lækker og saftig æblekage, der er perfekt til kaffebordet. Denne kage er hurtig at lave og vil helt sikkert glæde alle.
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 ½ dl sukker
- 2 ½ dl hvedemel
- 1 æg
- ⅔ dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Til topping:
- 3-4 æbler
- Kanel
- Sukker
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og pisk det sammen med sukkeret i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
2. Tilsæt hvedemelet, men lad bagepulveret være ude for nu. Tag en kop dej fra, som du senere smuldrer over kagen.
3. Tilsæt de resterende ingredienser (æg, mælk, bagepulver og vaniljesukker) og rør godt.
4. Hæld dejen i en tærteform.
5. Skræl og skær æblerne i skiver, og læg dem på dejens overflade. Hvis æblerne er sure, drys lidt sukker over; ellers er det kun kanel, der er nødvendigt.
6. Smuldr den dej, du tog fra, over æblerne.
7. Bag kagen i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter.
8. Lad kagen køle af et øjeblik før servering. Server den som den er, eller med vaniljesauce eller is.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (4875 anmeldelser) ★★★★★ del