Omenapai
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig æblekage, perfekt til dessert eller en eftermiddagssnack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 1 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 æg
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl rapsolie
- 1 dl mælk eller havremælk
- Æbler (til toppen)
- Sukker (til toppen)
- Kanel (til toppen)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pisk æggene sammen med sukkeret i en skål.
3. Tilsæt de tørre ingredienser (hvedemel, vaniljesukker, bagepulver) samt mælk og rapsolie. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Hæld dejen i en smurt tærteform.
5. Skær æblerne i både og læg dem ovenpå dejen.
6. Drys lidt sukker og kanel over æblerne.
7. Bag kagen i ovnens midte i ca. 30 minutter.
8. Server kagen varm, gerne med vaniljeis eller -sauce.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 9 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (4921 anmeldelser) ★★★★★ del