Omenapai
opskrift

Lækker og nem ommepai med en sprød skorpe og en lækker fyldning. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og den er perfekt som dessert eller til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser

- 4-5 syrlige æbler
- Ca. 1 teskefuld kanel
Dej:
- 150 g smør
- 1 1/2 dl sukker
- 1 æg
- 1 3/4 dl hvedemel
Til topping:
- 1/2 dl brun farin

Instruktioner

1. Skræl og skær æblerne i både. Fordel dem i en høj kantet tærteform.
2. Drys kanel over æblerne.
3. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen. Tilsæt ægget og pisk godt.
4. Tilsæt hvedemelet og rør indtil dejen er ensartet.
5. Fordel dejen over æblerne. Dejen vil sprede sig under bagning.
6. Drys brun farin over toppen.
7. Bag ved 200 grader i ca. 30 minutter.
8. Server som den er, eller med vaniljeis.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (1756 anmeldelser) ★★★★★ del