Kremede Kartofler
opskrift

Dette kreamede kartoffelrecept er den perfekte side ret til enhver hovedret. Bløde og cremede kartofler smelter i munden og tilføjer en dejlig smag til måltidet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- salt efter smag
- sort peber efter smag
- friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet lagvis.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (4009 anmeldelser) ★★★★★ del