Omppu-perunapaistos
opskrift

Denne lækre omppu-perunapaistos kombinerer søde æbler og kartofler og skaber en unik smagsoplevelse.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia

Ainekset:

- 1 løg
- 5-6 æbler af sorten "Valkea Kuulas"
- 5-6 kartofler (forudkogte dagen før)
- Hvid peber fra kværn
- Fleur de sel - salt
- Klaret smør
- 2-3 spsk sukker
- 2-4 dl vand

Ohjeet:

1. Skræl og hak løget.
2. Skræl og skær æblerne og kartoflerne i skiver.
3. Varm det klaret smør på en pande og tilsæt løget. Sauter løget, indtil det er blødt.
4. Tilsæt æbleskiverne til panden og steg i et par minutter.
5. Tilsæt kartoflerne, sukker, hvid peber og salt. Rør godt rundt.
6. Hæld vand på panden, så det dækker ingredienserne let. Lad det simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil æblerne og kartoflerne er bløde.
7. Server varmt.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 220 kcal
Proteiini: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.86 (4742 anmeldelser) ★★★★★ del