Omppupiirakka
opskrift

En lækker og saftig omppupiirakka, der passer perfekt til kaffebordet. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den vil helt sikkert glæde søde tand.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 2 dl flydende margarine
- 1 ½ dl sukker
- 2 æg
- 3 ½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g vanilje yoghurt
- 4 æbler
- Sukker og kanel til topping
Fremgangsmåde:
1. Pisk det flydende margarine og sukker sammen, indtil det er luftigt.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens der piskes godt.
3. Rør vanilje yoghurten i.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemelet og bagepulveret) og tilsæt dem til dejen. Rør, indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en tærteform, der er dækket med dej i bunden og op ad kanterne.
6. Skræl og skær æblerne i stykker, og læg dem ovenpå dejen.
7. Drys sukker og kanel over, efter smag.
8. Bag ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil tærten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.96 (2667 anmeldelser) ★★★★★ del