Valkoviin- og Æblevinsauce
opskrift

En enkel og lækker sauce, der kombinerer smagene af hvidvin og æblevin, perfekt tilbehør til retter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl tør hvidvin
- 1 dl æblevin
- 1 spsk smør
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk frisk timian, finthakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en pande over medium varme.
2. Tilsæt det finthakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gennemsigtige.
3. Hæld hvidvinen og æblevinen i panden, og bring det i kog.
4. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-7 minutter, indtil den reduceres lidt.
5. Tilsæt frisk timian, salt og peber. Rør godt rundt og server varm.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.22 (4001 anmeldelser) ★★★★★ del