Onnellighedskage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40-45 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør og drys en kageform med mel.
3. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
4. Pisk sukker og æggene sammen i en skål, indtil det er luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
6. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
7. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
8. Bag kagen i ovnen i cirka 40-45 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres, og sigt flormelis over som pynt.
Nyd din Onnellighedskage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.61 (4015 anmeldelser) ★★★★★ del