Orvokkisalat
opskrift

En lækker og farverig orvokkisalat, der bringer sommerens smage til tallerkenen. Denne salat er den perfekte side til grillretter eller som en let ret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 150 g Ilona blomkålssalat (salanova, brassica, vintersalat)
- 50 g hornviol
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl Ilona blomkålssalat og hornviol forsigtigt under rindende vand.
2. Dræn salaten og violerne godt.
3. Læg blomkålssalaten og hornviolene i en stor salatskål.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så ingredienserne bliver blandet.
6. Server straks og nyd den sommerlige smag!
Næringsindhold pr. portion:
Energindhold: 120 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 10 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (869 anmeldelser) ★★★★★ del