Oululainen Capricciosa-pizza
opskrift

En lækker pizza fyldt med smag og traditionelle toppings. Perfekt til en aften derhjemme.
Valgetstid: 1 time
Annosstørrelse: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 250 g pizzamel
- 150 ml vand
- 1 teskefuld tørgær
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 150 g mozzarellaost
- 100 g skinke
- 100 g champignon
- 50 g salami
- Oregano efter smag

Instruktioner:

1. Bland de tørre ingredienser i en skål: pizzamel, tørgær og salt.
2. Tilsæt vand og olivenolie til dejen og ælt, indtil dejen er glat og elastisk. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve i cirka 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Rul dejen ud til to cirkler og læg dem på bagepapir.
5. Fordel tomatsauce jævnt over dejen.
6. Tilsæt skiver af mozzarella, skinke, champignon og salami.
7. Drys oregano over pizzaerne efter smag.
8. Bag pizzaerne i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil bunden er sprød og osten er smeltet.
9. Lad pizzaerne køle af i et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (pr. pizza):

- Energi: 800 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 90 g
- Fedt: 35 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (4634 anmeldelser) ★★★★★ del