Kremet Pasta med Kylling
Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Ingrediensliste: - 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli) - 2 kyllingebrystfileter - 2 spsk olivenolie - 2 fed hvidløg, knust - 200 ml madlavningsfløde - 100 g parmesanost, revet - Salt og sort peber efter smag - Frisk basilikum, hakket (valgfrit)
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum, hakket (valgfrit)
Instruktioner:
- Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
- Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt og peber.
- Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
- Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget er duftende.
- Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i ca. 3-5 minutter.
- Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det kogte pastavand.
- Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
- Server portionerne varme og pynt med hakket basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 520 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g