Pære- og gedeostestykker

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul tærtedejen ud og læg den i en smurt tærteform.
3. Skræl og skær pærerne i tynde skiver.
4. Smuldre gedeosten jævnt over tærtedejen.
5. Læg pæreskiverne ovenpå gedeosten.
6. I en skål, bland honning, timian, æg, fløde, salt og peber. Hæld blandingen over pærerne og gedeosten.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad det køle lidt af, før du skærer det i stykker.