Pääsiäisen lihapiirakka
opskrift

Pääsiäisen lihapiirakka er en lækker og traditionel ret, der vækker barndomsminder. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til påskebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 dl ris
- 1 æg
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 færdig tærtedej (f.eks. butterdej)
- Til pensling: 1 æg

Instruktioner:

1. Sauter det finthakkede løg på panden, indtil det er blødt. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er gennemstegt.
2. Kog risene efter anvisningen og tilsæt dem til oksekødsblandingen.
3. Tilsæt æg, fløde, mælk, salt, sort peber og paprikapulver. Rør blandingen sammen, indtil den er ensartet.
4. Udrul tærtedejen og læg den i en tærteform.
5. Hæld fyldet i dejen og jævn overfladen.
6. Dæk tærten med overskydende dej eller lad den være åben.
7. Pensl overfladen af tærten med et sammenpisket æg.
8. Bag ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad tærten køle lidt af, inden den serveres.

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g
Nyd pääsiäisen lihapiirakka med familie og venner!

Bedømmelse: 3.22 (1455 anmeldelser) ★★★★★ del