Påskeis-sorbet
En lækker og forfriskende påskeis-sorbet, der er perfekt som dessert til festbordet. Denne delikate dessert kombinerer smagene af græsk yoghurt, fløde og chokolade, og den er pyntet med smukke kirsebær. Forberedelsestid: 30 minutter + nedkøling
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt vaniljesukker, citronsaft, mandelflager, hakket kirsebær og chokolade. Rør godt.
- Pisk flødeskum i en separat skål og tilsæt græsk yoghurt. Rør forsigtigt, indtil blandingen er ensartet.
- Kombiner flødeskum-yoghurtblandingen med æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Hæld blandingen i en passende form og sæt den i fryseren i mindst 4 timer, eller indtil den er helt fryset.
- Server sorbetten skåret i skiver, pyntet med ekstra kirsebær og mandelflager, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |