Pääsiäispasha
opskrift

En lækker og traditionel dessert, perfekt til påskefrokosten. Denne rige og søde pasha er nem at lave og vil helt sikkert blive en favorit i hele familien!
Val preparationstid: 30 minutter + 4 timers hviletid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse skyr
- 1 stk æg
- 1 dl flødeskum
- 1-2 spsk sukker
- 1/8 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ dl rosiner
- ½ dl nødder (f.eks. valnødder eller mandelflager)
- ½ dl tørret frugt (f.eks. abrikoser eller figner)

Instruktioner:

1. Pisk flødeskummet stift og sæt det til side.
2. Bland skyr, æg, sukker, salt og vaniljesukker i en skål.
3. Tilsæt det piskede flødeskum til blandingen og fold forsigtigt, indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Tilsæt rosiner, nødder og tørret frugt til blandingen. Rør godt.
5. Smør en form let og hæld blandingen i den.
6. Dæk formen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
7. Vend pasha ud på et serveringsfad og pynt eventuelt med bær eller chokoladeflager.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Kalorier: 240 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.27 (1953 anmeldelser) ★★★★★ del