Pähkinet pyntet julemedister
opskrift

Denne lækre pænt pyntede julemedister giver en fantastisk smagsoplevelse. Den er nem at lave og gør medisteren festlig og indbydende.
Valgetid: 10 minutter + bagetid
Antal portioner: Rækker til ca. 3 kg medister

Ingredienser:

- 1/2 dl dijonsennep
- 3 teskefulde flydende honning
- 2 spiseskefulde revet parmesan
- Stødt sort peber efter smag
- 1 dl hakkede nødder (f.eks. hasselnødder, pekannødder og jordnødder)
- 1-2 teskefulde rasp

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader og sæt grillfunktion til.
2. Bland dijonsennep, honning og parmesan i en skål. Smag til med stødt sort peber.
3. Fjern den tilberedte julemedister fra nettet samt fra skind og fedt.
4. Pensl sennepsblandingen jævnt over medisteren (ikke på undersiden).
5. Drys de hakkede nødder over medisteren og afslut med et strejf rasp.
6. Sæt medisteren i ovnen og bag i ca. 10 minutter, indtil nødderne er let ristede. Vær opmærksom på, at de ikke brænder på.
Næringsindhold (pr. portion, 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (2505 anmeldelser) ★★★★★ del