Sukkerede Nødde-Firkanter
opskrift

Disse lækre sukkerede nødde-firkanter er den perfekte søde snack eller dessert. De er fyldt med smag og nemme at lave.
Forberedelsestid: 45 minutter.
Antal portioner: 12 firkanter.

Ingredienser:

- 200 g blødt usaltet smør
- 3 teskefulde vaniljeekstrakt
- 200 g fint sukker
- 50 g kakao
- 200 g hvedemel
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 100 g chokolade (f.eks. mørk chokolade)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smør og mel en firkantet bageform.
3. Smelt smørret i en gryde over lav varme og lad det køle af.
4. Bland det afkølede smør, sukker og vaniljeekstrakt i en skål.
5. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt.
6. Sigt kakao, hvedemel og salt i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
7. Hak nødderne og chokoladen groft, og tilsæt dem til dejen. Rør forsigtigt.
8. Hæld dejen i bageformen og glat overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil overfladen er fast.
10. Lad kagen køle af, inden du skærer den i firkanter.

Næringsindhold (per firkant):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.58 (5738 anmeldelser) ★★★★★ del