Pærekager
opskrift

Disse lækre pærekager er fyldt med saftige pærer og krydderier, der gør dem til en skøn dessert.
Valgetid: Over 60 min
Annosmæssig: Cirka 12 kager

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 200 g sukker
- 150 g smør (blødt)
- 3 æg
- 2 pærer (skåret i tern)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g valnødder (groft hakket)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 °C og smør en bageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hver tilsætning.
4. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulver, kanel og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør forsigtigt.
6. Fold de hakkede pærer og valnødder i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
8. Bag kagerne i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
9. Lad dem køle af, inden de skæres og serveres.
Næringsindhold (per kage):
Energi: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.61 (1127 anmeldelser) ★★★★★ del