Pæntang
opskrift

Disse lækre pæntang er hurtige at lave og perfekte som småkager, hvor du kan bruge dine yndlingsnødder. Du kan rulle de færdige stænger i flormelis, kokosflager eller hakkede nødder.
Valgetid: Under 30 min
Annosstørrelse: Ca. 12 stænger
Ingredienser:
- 100 g nødder (f.eks. valnødder, mandler eller hasselnødder)
- 75 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Flormelis, kokosflager eller hakkede nødder til rullning
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Hak nødderne groft.
3. Pisk smør og sukker i en skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt ægget og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en anden skål.
6. Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen og rør, indtil det er ensartet.
7. Tilsæt de hakkede nødder til dejen og rør.
8. Form dejen til ca. 12 stænger og placer dem på en bageplade dækket med bagepapir.
9. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil stængerne er gyldne.
10. Lad dem køle af i et øjeblik, og rull derefter i flormelis, kokosflager eller hakkede nødder.
Næringsindhold (pr. 1 stang):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (1807 anmeldelser) ★★★★★ del