Pätkismousse-kage
opskrift

En lækker og sommerlig pätkismousse-kage, perfekt til fødselsdage eller sommerfester!
Forberedelsestid: 1 time + 4 timer frysetid
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestivekiks
- 100 g smør
- 400 g pätkis (godteri)
- 300 ml flødeskum
- 200 g naturel flødeost
- 1 dl sukker
- 3 husblas
- 1 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Knus digestivekiksene og bland dem med det smeltede smør.
2. Pres blandingen sammen til en fast bund i en springform. Sæt i køleskabet for at stivne.
3. Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
4. Smelt pätkiserne over lav varme, indtil de er helt smeltet.
5. Pisk flødeskummet til skum og bland det med flødeosten og sukkeret.
6. Opvarm 1 dl vand i en gryde og tilsæt husblassen, rør rundt indtil de smelter.
7. Tilsæt husblasblandingen til pätkismassen og rør godt.
8. Fold forsigtigt pätkismassen ind i flødeosteblandingen.
9. Hæld moussen over kiksbunden og jævn overfladen.
10. Lad kagen køle af i køleskabet i mindst 4 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre kage i sommerens festlige stunder!

Bedømmelse: 3.22 (2393 anmeldelser) ★★★★★ del